丸三楼雪陵庵 自慢の特別懐石料理のご紹介
| ※上記の料理写真は四季折々の当店自慢の懐石料理です。（イメージ写真です。） |
| 平成21年10月 「梅懐石献立」 一汁十菜食前酒付き （一万三千円） 食前酒 ぐみ酒 先付 蟹の菊なます嵐山盛り 天盛りくこの実 木耳 もって菊 焼き八寸 甘鯛若狭焼き 鳴子松風 雀南瓜 焼き栗 ブロッコリー 烏賊紅葉和え 茄子鴫焼き 高野田楽 菊村雨 白和え 合鴨ロース煮 菊蕪 座付吸い物 松茸と鱧の土瓶蒸し 酢橘 造り 車海老 平目 縞鰺 紅葉鯛 炊合 海老芝煮 京芋都煮 木の葉大根 紅葉麩 三度豆 合い肴 牛ヘレの鍬焼 温野菜 ポン酢 おろし 洗い葱 口直し 名残鱧空揚げ吉野仕立て 雲丹 三つ葉 酢の物 文銭蛸酢みそかけ 松前秋刀魚 スライスリンゴ 菠薐草 飯菜 なめこそば 水物 メロン 柿 巨峰 |
| 平成21年10月 「渚懐石献立」 一汁十菜食前酒付き （一万五千円） 食前酒 ぐみ酒 先付 松茸と烏賊柚子香和え 天盛り 雲丹 もって菊 三つ葉 焼き八寸 海老塩焼き 常節万年煮 鰻八幡巻き ブロッコリー 雀南瓜 鳴子松風 菊かぶら 合鴨ロース煮 松茸小芋 菊なます 焼き栗 甘鯛山吹焼き 座付吸い物 松茸と鱧の土瓶蒸し 造り とろ 車海老 紅葉鯛 平目 細魚 あしらい一式 炊合 伊勢海老具足煮 海老芋ふくめ煮 舞茸八方煮 三度豆 合い肴 牛ヘレの鍬焼 温野菜 ポン酢 おろし 洗い葱 温物 フカヒレスープ 青梗菜 酢の物 赤貝殻盛り 菠薐草 蟹奉書巻き 飯菜 なめこそば 洗い葱 山葵 小玉子 旨出汁 水物 メロン |