丸三楼雪陵庵 自慢の特別懐石料理のご紹介
| ※上記の料理写真は四季折々の当店自慢の懐石料理です。（イメージ写真です。） |
| 平成24年02月 「梅懐石献立」 一汁十菜食前酒付き （一万三千円） 食前酒 みかん酒 先 付 鱈白子酒蒸 ポン酢 酢橘 薬味 天盛り 白髪葱 やき鉢寸 鰻ロー焼き さごし西京焼き うぐいす胡瓜もろみ付き 金柑蜜煮 梅花真丈 蕗のとう伽羅煮 蚕豆青煮 梅つぼみ玉子 蛸やわらか煮 天子南蛮漬け このしろ松前巻 座附吸物 合鴨くず叩き 椎茸 梅麩 造 り 縞鰺 甘海老 平目 活帆立貝やき霜作り 炊合せ 京小芋都煮 梅大根ふくめ煮 合 肴 和牛肉鍬焼 温 物 蟹吉野仕立て 百合根 三つ葉 酢の物 若布と芹浸し いかそうめん梅和え 飯 菜 なめこそば 水 物 メロン 苺 |
| 平成24年02月 「渚懐石献立」 一汁十菜食前酒付き （一万五千円） 食前酒 みかん酒 先 付 蟹の山海和え 若布 菜の花 天盛り 氷餅 紅蓼 やき鉢寸 セル牡蠣あん肝焼き 鰻ロー焼き 車海老塩焼き うぐいす胡瓜もろみ付き 金柑蜜煮 合鴨ロース煮 梅つぼみ玉子 蕗のとう伽羅煮 蛸やわらか煮 わらび土佐まぶし 天子南蛮漬け 梅花真丈 座附吸物 ふぐ白子酒蒸し 梅肉 芹 椎茸 梅麩 造 り とろ 縞鰺 甘海老 赤貝 石垣鯛 あしらい一式 炊合せ 伊勢海老具足煮 京小芋都煮 はなつこりー 合 肴 和牛肉鍬焼 温野菜（蓮根 ピーマン 人参 蒟蒻） ポン酢 温 物 かぶら蒸し くずあんかけ 山葵 酢の物 やき帆立貝レモンはさみ 穴子松前巻 イクラ霙和え 飯 菜 なめこそば 水 物 メロン |